暑いスープですが…
おはようございます〜
コロナ禍ですがいかがおすごしでしょうか。
暑さがまだまだ続いています。でも暑さを乗り切るのに冷たいものばかりでは体が冷えるということで温かいスープを作りました。
「ワンタンスープ」です。
豚ひき肉・しょうが・鶏がらだし・塩コショウ・ニラ・ワンタンの皮・たまごを入れます。たまごは最後に溶き入れて混ぜます。スープのだしは「ダシダ」を使っています。万能だしです。
ニラは苦手でしたら省いてもいいかと思います。ネギでもいいと思いますよー
エアコンでちょっぴり冷えたら温かいスープをどうぞ😊
また、美味しい話題をお届けしたいと思います！
かんたん！美味しい！
梅雨に入りました😦
これから1ヶ月ちょっとじめじめーっとした季節となります。
さて、今日のご紹介です！
【えのきとさつま揚げの炒め煮】です！
簡単で美味しくて、お酒の肴にもなりそうな一品です。
さつま揚げのほんのり甘い感じがいい味を出しています。
ぜひお試しください！
ではまたです👋
たくさん食べたいものです！
5月に入りました。
昼間は気温が上がって朝晩は少し涼しくて難しい着こなしですが…私は半袖のTシャツを着ています〜💦
さて、今日のご紹介です。
【ほうれん草のピーナツ和え】です。
ほうれん草はたくさん茹でて冷凍しておくと使いやすいです。が！！我が家はすぐなくなるので全部和え物にします。
ピーナツ粉というのを買っています。スーパーにありましたよーお手にとって見てくださいませー
この連休、みなさんは何か美味しいものを作ってご家族でいただきましたでしょうか？家族でご飯をいただく時間が少しでも取れたらと思います〜
ではまたです〜😊
ごはんに合う‼️
4月も終わりに近づいて、ブログもずいぶんと空いてしまいました💦
今日は、好きな人が多いかな？どうかな？というところの【かぼちゃ】取り上げてみます。
かぼちゃと言ったら、天ぷら、煮物、お味噌汁などありますが、今日は食べたくなったので煮物をしました。
本当はそぼろあんにしたかったー
でも、忘れていてできず…またのときに。
簡単に分量を書いておきます。
○かぼちゃ………1/2個
○ほんだし………小さじ1
○お酒……………大さじ3
○お砂糖…………大さじ3
○お醤油…………大さじ3
○みりん…………大さじ1
です。ご家庭の味があるかと思います。
かぼちゃ、美味しいのでぜひぜひお食べください。
